| Поле | Инд. | ПП | Название | Значение |
|---|---|---|---|---|
| Тип записи | a | |||
| Библиографический уровень | m | |||
| 001 | Контрольный номер | RU/LIBMSTU/372254639 | ||
| 005 | Дата корректировки | 20160127104201.0 | ||
| 008 | Кодируемые данные | 111020|||||||||ru |||||||||||000|||rus|| | ||
| 020 | a | ISBN | 978-5-8199-0370-4 (Форум) | |
| 020 | a | ISBN | 978-5-16-003409-6 (Инфра-М) | |
| c | Цена, тираж | 438-00 | ||
| 040 | b | Код языка каталог. | rus | |
| 041 | a | Код языка текста | rus | |
| 084 | a | Индекс другой классификации/Индекс ББК | 36-9я7 | |
| 090 | a | Полочн. индекс | 36 | |
| x | Авторский знак | Н 63 | ||
| 100 | 1_ | a | Автор | Николаева М. А. |
| 245 | 10 | a | Заглавие | Идентификация и обнаружение фальсификации продовольственных товаров |
| b | Продолж. заглавия | учеб. пособие для вузов | ||
| 260 | a | Место издания | Москва | |
| b | Издательство | Форум : Инфра-М | ||
| c | Дата издания | 2013 ; 2010 | ||
| 300 | a | Объем | 463 с. | |
| b | Иллюстрации/ тип воспроизводства | ил. | ||
| 440 | a | Серия | Высшее образование | |
| 504 | a | Библиография | Библиогр.: с. 435-440 | |
| 650 | a | Основная рубрика | Пищевые продукты-Фальсификация-Учебные издания для высших учебных заведений | |
| 650 | 14 | a | Основная рубрика | Пищевые продукты-Анализ-Учебные издания для высших учебных заведений |
| 653 | a | Ключевые слова | Анализ пищевых продуктов | |
| a | Ключевые слова | Вкусовые товары | ||
| a | Ключевые слова | Зерномучные товары | ||
| a | Ключевые слова | Идентификация пищевых продуктов | ||
| a | Ключевые слова | Кондитерские товары | ||
| a | Ключевые слова | Мясные товары | ||
| a | Ключевые слова | Пищевые жиры | ||
| a | Ключевые слова | Пищевые продукты | ||
| a | Ключевые слова | Плодоовощные товары | ||
| a | Ключевые слова | Продовольственные товары | ||
| a | Ключевые слова | Рыбные товары | ||
| a | Ключевые слова | Фальсификация пищевых продуктов | ||
| 700 | a | Другие авторы | Положишникова М. А. | |
| 901 | t | Тип документа | m | |
| 952 | b | Гриф литературы для ВШ | Допущено УМО по образованию в области коммерции и маркетинга | |
| c | Вид литературы | учебное пособие |