| Поле | Инд. | ПП | Название | Значение |
|---|---|---|---|---|
| Тип записи | a | |||
| Библиографический уровень | m | |||
| 001 | Контрольный номер | RU/LIBMSTU/374746740 | ||
| 005 | Дата корректировки | 20140506151538.1 | ||
| 008 | Кодируемые данные | 111117|||||||||ru |||||||||||000|||rus|| | ||
| 020 | a | ISBN | 978-5-93913-180-3 | |
| 040 | b | Код языка каталог. | rus | |
| 041 | a | Код языка текста | rus | |
| 084 | a | Индекс другой классификации/Индекс ББК | 36.95+36-9+51.23 | |
| 090 | a | Полочн. индекс | 36.95 | |
| x | Авторский знак | М 52 | ||
| 100 | 1_ | a | Автор | Меркулова Н. Г. |
| 245 | 10 | a | Заглавие | Производственный контроль в молочной промышленности |
| b | Продолж. заглавия | практ. рук. | ||
| 260 | a | Место издания | Санкт-Петербург | |
| b | Издательство | Профессия | ||
| c | Дата издания | 2010 | ||
| 300 | a | Объем | 653 с. | |
| b | Иллюстрации/ тип воспроизводства | ил. | ||
| 504 | a | Библиография | Библиогр. в конце гл. | |
| 650 | a | Основная рубрика | Молоко-Контроль качества | |
| 650 | 14 | a | Основная рубрика | Молочные продукты-Контроль качества |
| 653 | a | Ключевые слова | Безопасность молочных продуктов; Гигиена питания; Контроль качества; Методы контроля качества; Микрофлора молока; Молоко; Молочная промышленность; Молочные продукты; Производственный контроль; Санитарно-пищевой надзор | |
| 700 | a | Другие авторы | Меркулов М. Ю. | |
| 700 | 1_ | a | Другие авторы | Меркулов И. Ю. |
| 901 | t | Тип документа | m |