| Поле | Инд. | ПП | Название | Значение |
|---|---|---|---|---|
| Тип записи | a | |||
| Библиографический уровень | m | |||
| 001 | Контрольный номер | RU/LIBMSTU/409853393 | ||
| 005 | Дата корректировки | 20140506151729.8 | ||
| 008 | Кодируемые данные | 121226|||||||||ru |||||||||||000|||rus|| | ||
| 020 | a | ISBN | 978-5-904757-39-7 | |
| 040 | b | Код языка каталог. | rus | |
| 041 | 0_ | a | Код языка текста | rus |
| 084 | a | Индекс другой классификации/Индекс ББК | 36.92 | |
| 090 | a | Полочн. индекс | 36.92 | |
| x | Авторский знак | Б 87 | ||
| 100 | 1_ | a | Автор | Брауэр Х. |
| 245 | 10 | a | Заглавие | Вареные колбасные и ветчинные изделия |
| b | Продолж. заглавия | технолог. рекомендации : пер. с англ. | ||
| 260 | a | Место издания | Санкт-Петербург | |
| b | Издательство | Профессия | ||
| c | Дата издания | 2012 | ||
| 300 | a | Объем | 225, [1] с. | |
| b | Иллюстрации/ тип воспроизводства | ил. | ||
| 650 | a | Основная рубрика | Мясные продукты-Колбасное производство | |
| 653 | a | Ключевые слова | Ветчина; Ветчинные изделия; Колбасное производство; Колбасные изделия вареные; Мясное сырье; Мясные продукты; Тепловая обработка | |
| 901 | t | Тип документа | m |