| Поле | Инд. | ПП | Название | Значение |
|---|---|---|---|---|
| Тип записи | a | |||
| Библиографический уровень | m | |||
| 001 | Контрольный номер | RU/LIBMSTU/438941662 | ||
| 005 | Дата корректировки | 20131128113225.5 | ||
| 008 | Кодируемые данные | 131120|||||||||ru |||||||||||||||||rus|| | ||
| 040 | b | Код языка каталог. | rus | |
| 041 | a | Код языка текста | rus | |
| 084 | a | Индекс другой классификации/Индекс ББК | 94+36.964 | |
| 090 | a | Полочн. индекс | 94 | |
| x | Авторский знак | Ш 34 | ||
| 100 | a | Автор | Швейкина К. С. | |
| 245 | a | Заглавие | Технологические и микробиологические аспекты производства бланшированных и паштетных консервов из печени трески и ее жира | |
| b | Продолж. заглавия | дис. ... канд. техн. наук : 05.18.04 | ||
| c | Ответственность | науч. рук. В. И. Волченко ; Федер. агентство по рыболовству, ФГБОУ ВПО "Мурман. гос. техн. ун-т" | ||
| 260 | a | Место издания | Мурманск | |
| c | Дата издания | 2013 | ||
| 300 | a | Объем | 171 с. | |
| b | Иллюстрации/ тип воспроизводства | ил. | ||
| 504 | a | Библиография | Библиогр.: с. 107-123 | |
| 650 | a | Основная рубрика | Рыба и рыбные продукты-Консервы-Диссертации | |
| 653 | a | Ключевые слова | Диссертации; Консервное производство; Консервы бланшированные; Консервы рыбные; Консервы-паштеты; Паштетные консервы; Паштеты; Печень трески; Полуфабрикаты рыбные; Стерилизация рыбных консервов | |
| 901 | t | Тип документа | d |