| Поле | Инд. | ПП | Название | Значение |
|---|---|---|---|---|
| Тип записи | m | |||
| Библиографический уровень | m | |||
| 001 | Контрольный номер | RU/LIBMSTU/447346584 | ||
| 005 | Дата корректировки | 20180130132606.2 | ||
| 008 | Кодируемые данные | 140219|||||||||ru||||||||||||000|||rus|| | ||
| 020 | a | ISBN | 978-5-86185-779-6 | |
| 040 | b | Код языка каталог. | rus | |
| 041 | 0_ | a | Код языка текста | rus |
| 084 | a | Индекс другой классификации/Индекс ББК | 36.964+51.23 | |
| 090 | x | Авторский знак | С 89 | |
| 100 | 1_ | a | Автор | Судак С. Н. |
| 110 | 2_ | a | Организация/ юрисдикция | Мурманский государственный технический университет |
| 245 | 10 | a | Заглавие | Безопасность технологии пресервов с использованием приемов бездымного копчения. Производственная санитария |
| b | Продолж. заглавия | монография | ||
| c | Ответственность | Федер. агентство по рыболовству, ФГБОУВПО "Мурман. гос. техн. ун-т" | ||
| h | Физич. носитель | Электронный ресурс | ||
| 256 | a | Характеристики компьютерного файла | Электрон. текстовые дан. (1 файл : 1.1 Мб) | |
| 260 | a | Место издания | Мурманск | |
| b | Издательство | Изд-во МГТУ | ||
| c | Дата издания | 2013 | ||
| 500 | a | Примечание | Доступ из локальной сети Мурман. гос. техн. ун-та. - Загл. с экрана. - Имеется печ. аналог 2013 г. | |
| 583 | x | Служебное примечание | Труды преподавателей МГТУ | |
| 583 | 1_ | x | Служебное примечание | Полнотекстовые документы |
| 650 | 04 | a | Основная рубрика | Рыбные продукты-Пресервы-Монографии |
| 650 | 14 | a | Основная рубрика | Санитария производственная-Монографии |
| 653 | 0_ | a | Ключевые слова | Безопасность пресервной продукции; Коптильные препараты "Сквама"; Копченая рыбопродукция; Копчение рыбы; Малосоленая рыбопродукция; Монографии; Охрана труда; Паштеты рыбные; Пресервы; Производственная санитария; Рыбная продукция; Гидробионты; Рыбные продукты; Рыбопродукция копченая; Санитарные правила; Технология рыбных продуктов; Труды преподавателей МГТУ; Электронные версии |
| 700 | 12 | a | Другие авторы | Бражная И. Э. |
| 856 | 40 | u | URL | https://elib.mauniver.ru/2013/MN_13_09.pdf |
| 901 | t | Тип документа | m | |
| 952 | c | Вид литературы | монография |