| Поле | Инд. | ПП | Название | Значение |
|---|---|---|---|---|
| Тип записи | a | |||
| Библиографический уровень | m | |||
| 001 | Контрольный номер | 5177fec147754fe88a42203f06824346 | ||
| 005 | Дата корректировки | 20160728130827.0 | ||
| 008 | Кодируемые данные | 150521|||||||||ru |||||||||||||||||rus|| | ||
| 020 | a | ISBN | 978-5-943080-16-6 | |
| 041 | 0_ | a | Код языка текста | rus |
| 084 | a | Индекс другой классификации/Индекс ББК | 36.94-1+36.94я7+28.4 | |
| 090 | a | Полочн. индекс | 36.94 | |
| x | Авторский знак | К 40 | ||
| 100 | 1_ | a | Автор | Ким И. Н. |
| 245 | 10 | a | Заглавие | Микробиология переработки водных биологических ресурсов |
| b | Продолж. заглавия | учеб. пособие для студентов вузов, обучающихся по направлению уровня бакалавриата 19.03.03 (260200) "Продукты питания животного происхождения" | ||
| 260 | a | Место издания | Москва | |
| b | Издательство | Моркнига | ||
| c | Дата издания | 2015 | ||
| 300 | a | Объем | 345, [3] с. | |
| 440 | _0 | a | Серия | Учебник |
| 504 | a | Библиография | Библиогр.: с. 340-343 | |
| 650 | 04 | a | Основная рубрика | Рыба и рыбные продукты-Микробиология-Учебные издания для высших учебных заведений-Бакалавриат |
| 653 | 0_ | a | Ключевые слова | Водные биологические ресурсы |
| a | Ключевые слова | Интоксикация пищевая | ||
| a | Ключевые слова | Качество пищевых продуктов | ||
| a | Ключевые слова | Микробиология | ||
| a | Ключевые слова | Микробиология продуктов из биоресурсов | ||
| a | Ключевые слова | Микробиология переработки биоресурсов | ||
| a | Ключевые слова | Микробиология производства рыбных продуктов | ||
| a | Ключевые слова | Микробиология рыбных продуктов | ||
| a | Ключевые слова | Микрофлора биоресурсов | ||
| a | Ключевые слова | Микроорганизмы морские | ||
| a | Ключевые слова | Пищевые инфекции | ||
| a | Ключевые слова | Производство продуктов из биоресурсов | ||
| a | Ключевые слова | Рыба копченая | ||
| a | Ключевые слова | Рыба охлажденная | ||
| a | Ключевые слова | Рыба соленая | ||
| a | Ключевые слова | Консервы рыбные | ||
| a | Ключевые слова | Технология биоресурсов | ||
| 700 | 12 | a | Другие авторы | Кращенко В. В. |
| 900 | a | Имя макрообъекта | Ким И.Н. Микробиология переработки водных биологических ресурсов | |
| 901 | t | Тип документа | m | |
| 952 | b | Гриф литературы для ВШ | Допущено Упр. науки и образования Федер. агентства по рыболовству для высш. учеб. заведений | |
| c | Вид литературы | учебное пособие |