| Поле | Инд. | ПП | Название | Значение |
|---|---|---|---|---|
| Тип записи | m | |||
| Библиографический уровень | m | |||
| 001 | Контрольный номер | 03c5292fd0524ba785fcc7d592203b02 | ||
| 005 | Дата корректировки | 20220111162851.0 | ||
| 008 | Кодируемые данные | 191216|||||||||ru |||||||||||||||||rus|| | ||
| 040 | a | Служба первич. каталог. | DE | |
| b | Код языка каталог. | rus | ||
| e | Правила каталог. | PSBO | ||
| 084 | a | Индекс другой классификации/Индекс ББК | 36+36.94+36.92 | |
| 203 | a | Вид содержания | Текст | |
| c | Тип средства | электронный | ||
| 245 | 10 | a | Заглавие | Практикум по пищевой биотехнологии |
| c | Ответственность | Министерство науки и высшего образования Российской Федерации, Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования, "Мурманский государственный технический университет", Кафедра технологий пищевых производств ; составители В. А. Гроховский, А. Ю. Глухарев | ||
| b | Продолж. заглавия | учебно-методическое пособие для обучающихся в высших учебных заведениях по направлениям: 19.03.01 "Биотехнология" (направленность "Пищевая биотехнология"); 19.03.03 "Продукты питания животного происхождения" (направленности "Технологии производства мясных и молочных продуктов"; "Высокопродуктивные технологии обработки водных биологических ресурсов") | ||
| h | Физич. носитель | Электронный ресурс | ||
| 256 | a | Характеристики компьютерного файла | Электрон. текстовые дан. (1 файл : 594 Кб) | |
| 260 | a | Место издания | Мурманск | |
| b | Издательство | МГТУ | ||
| c | Дата издания | 2019 | ||
| 521 | 0_ | a | Примеч. о целев. назн. | Доступ из локальной сети Мурманского государственного технического университета. - Загл. с титул. экрана |
| a | Примеч. о целев. назн. | URL: https://elib.mauniver.ru/2019/M_19_197.pdf | ||
| 583 | x | Служебное примечание | Полнотекстовые документы | |
| x | Служебное примечание | Труды преподавателей МГТУ | ||
| x | Служебное примечание | Без печатного варианта | ||
| z | Открытое примечание | 19.03.01 | ||
| z | Открытое примечание | 19.03.03 | ||
| 653 | 0_ | a | Ключевые слова | Методические указания |
| a | Ключевые слова | Практикумы | ||
| a | Ключевые слова | Биотехнологии | ||
| a | Ключевые слова | Кисломолочные напитки | ||
| a | Ключевые слова | Пищевая биотехнология | ||
| a | Ключевые слова | Продукты животного происхождения | ||
| a | Ключевые слова | Рыбный белок | ||
| a | Ключевые слова | Сырье животного происхождения | ||
| a | Ключевые слова | Труды преподавателей МГТУ | ||
| a | Ключевые слова | Электронные версии | ||
| 700 | 12 | a | Другие авторы | Гроховский В. А. |
| e | Роль лиц | Составитель | ||
| 700 | 12 | a | Другие авторы | Глухарев А. Ю. |
| e | Роль лиц | Составитель | ||
| 856 | 40 | u | URL | https://elib.mauniver.ru/2019/M_19_197.pdf |
| 901 | t | Тип документа | m | |
| 952 | c | Вид литературы | учебно-методическое издание |