| Поле | Инд. | ПП | Название | Значение |
|---|---|---|---|---|
| Тип записи | a | |||
| Библиографический уровень | m | |||
| 001 | Контрольный номер | 595b902cb16a460c864709b8ed4f65a1 | ||
| 005 | Дата корректировки | 20220216114446.6 | ||
| 008 | Кодируемые данные | 210311|||||||||ru |||||||||||||||||rus|| | ||
| 041 | 0_ | a | Код языка текста | rus |
| 084 | a | Индекс другой классификации/Индекс ББК | 94+36.964 | |
| 090 | a | Полочн. индекс | 94 | |
| x | Авторский знак | А 50 | ||
| 100 | 1_ | a | Автор | Аллоярова Ю. В. |
| 203 | a | Вид содержания | Текст | |
| c | Тип средства | непосредственное | ||
| 245 | 10 | a | Заглавие | Совершенствование технологии рыбных консервов из мойвы: расширение ассортимента, применение коптильного геля, повышение качества |
| b | Продолж. заглавия | автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.04 | ||
| c | Ответственность | Федеральное государственное автономное образовательное учреждение высшего образования "Мурманский государственный технический университет" | ||
| 260 | a | Место издания | Мурманск | |
| c | Дата издания | 2020 | ||
| 300 | a | Объем | 23 с. | |
| b | Иллюстрации/ тип воспроизводства | ил. | ||
| 504 | a | Библиография | Библиография: с. 21-23 | |
| 650 | 04 | a | Основная рубрика | Рыбные консервы и пресервы-Авторефераты диссертаций |
| 653 | 1_ | a | Ключевые слова | Авторефераты диссертаций |
| a | Ключевые слова | Консервное производство | ||
| a | Ключевые слова | Консервы рыбные | ||
| a | Ключевые слова | Консервы из мойвы | ||
| a | Ключевые слова | Коптильный гель | ||
| a | Ключевые слова | Коптильные препараты | ||
| a | Ключевые слова | Копчение рыбы | ||
| a | Ключевые слова | Мойва | ||
| a | Ключевые слова | Переработка рыбы | ||
| a | Ключевые слова | Полуфабрикаты рыбные | ||
| a | Ключевые слова | Тепловая обработка рыбы | ||
| a | Ключевые слова | Технология рыбных консервов | ||
| 710 | 12 | a | Организация/ юрисдикция | Мурманский государственный технический университет |
| 901 | t | Тип документа | r |