| Поле | Инд. | ПП | Название | Значение |
|---|---|---|---|---|
| Тип записи | a | |||
| Библиографический уровень | m | |||
| 001 | Контрольный номер | b512b5ea90bd4b2e88e62501786d837f | ||
| 005 | Дата корректировки | 20240301152442.8 | ||
| 008 | Кодируемые данные | 240219|||||||||ru |||||||||||||||||rus|| | ||
| 020 | a | ISBN | 978-5-8114-4989-7 | |
| 084 | a | Индекс другой классификации/Индекс ББК | 36-9я7+30ц | |
| 090 | 00 | a | Полочн. индекс | 36 |
| x | Авторский знак | Р 39 | ||
| 100 | 10 | a | Автор | Рензяева Т. В. |
| 203 | a | Вид содержания | Текст | |
| c | Тип средства | непосредственное | ||
| 245 | 00 | a | Заглавие | Основы технического регулирования качества пищевой продукции, стандартизация, метрология, оценка соответствия |
| b | Продолж. заглавия | учебное пособие | ||
| c | Ответственность | Кемеровский государственный университет | ||
| 250 | a | Основные сведения об издании | Изд. 2-е, стер. | |
| 260 | 00 | a | Место издания | Санкт-Петербург [и др.] |
| b | Издательство | Лань | ||
| c | Дата издания | 2023 | ||
| 300 | 00 | a | Объем | 357 с. |
| 440 | _0 | a | Серия | Учебники для вузов. Специальная литература |
| 504 | a | Библиография | Библиогр.: с. 353-354 | |
| 520 | 0_ | a | Аннотация | В учебном пособии рассматриваются основы технического регулирования, базирующегося на стандартизации, метрологии и оценке соответствия. Рассмотрены основные понятия и составные элементы технического регулирования в сфере применения требований к качеству продуктов питания из растительного сырья. В книге отражено современное состояние технического регулирования в связи с принятием закона в Российской Федерации и Евразийском экономическом союзе. Материал излагается с использованием конкретных примеров, отражающих специфику требований к качеству и безопасности пищевых продуктов и процессов их производства. Учебное пособие предназначено для бакалавров, магистрантов, аспирантов высших и студентов средних учебных заведений профессионального образования, обучающихся по направлению подготовки "Продукты питания из растительного сырья", а также представляет интерес для инженерно-технических работников пищевых предприятий, товароведов и экспертов в области продуктов питания |
| 583 | x | Служебное примечание | Продукты питания из растительного сырья. ВПО | |
| x | Служебное примечание | Продукты питания из растительного сырья. СПО | ||
| 650 | 14 | a | Основная рубрика | Стандартизация-Учебные издания для высших учебных заведений |
| 650 | _4 | a | Основная рубрика | Сертификация-Учебные издания для высших учебных заведений |
| 653 | 00 | a | Ключевые слова | Бакалавриат |
| 653 | 0_ | a | Ключевые слова | Всемирная торговая организация |
| 653 | 0_ | a | Ключевые слова | Евразийский экономический союз |
| 653 | 00 | a | Ключевые слова | Качество пищевой продукции |
| a | Ключевые слова | Магистратура | ||
| a | Ключевые слова | Метрология продукции | ||
| a | Ключевые слова | Метрологические службы | ||
| 653 | 0_ | a | Ключевые слова | Межгосударственная система стандартизации |
| 653 | 00 | a | Ключевые слова | Пищевые продукты |
| 653 | 00 | a | Ключевые слова | Сертификация продукции |
| a | Ключевые слова | Стандартизация продукции | ||
| a | Ключевые слова | Таможенный союз | ||
| 653 | 0_ | a | Ключевые слова | Товароведение пищевых продуктов |
| 900 | a | Имя макрообъекта | Рензяева Т. В. Основы технического регулирования качества | |
| 901 | t | Тип документа | m | |
| 952 | c | Вид литературы | учебное пособие |