| Поле | Инд. | ПП | Название | Значение |
|---|---|---|---|---|
| Тип записи | a | |||
| Библиографический уровень | m | |||
| 001 | Контрольный номер | RU/LIBMSTU/295625792 | ||
| 005 | Дата корректировки | 20240913122658.9 | ||
| 020 | 00 | a | ISBN | 5-93314-009-0 |
| c | Цена, тираж | 62-70; 110-00 | ||
| 084 | a | Индекс другой классификации/Индекс ББК | 36-9+36.83 | |
| 090 | a | Полочн. индекс | 36 | |
| x | Авторский знак | С 46 | ||
| 100 | 10 | a | Автор | Скуратовская О. Д. |
| 245 | 00 | a | Заглавие | Контроль качества продукции физико-химическими методами |
| n | Номер части/ раздела | 1 | ||
| p | Название части/ раздела | Хлебобулочные изделия | ||
| 260 | 00 | a | Место издания | Москва |
| b | Издательство | ДеЛи | ||
| c | Дата издания | 2000 | ||
| 300 | 00 | a | Объем | 100 с. |
| b | Иллюстрации/ тип воспроизводства | ил. | ||
| 650 | _4 | a | Основная рубрика | Хлебобулочные изделия-Контроль качества |
| 653 | 00 | a | Ключевые слова | Пищевая ценность |
| a | Ключевые слова | Сертификация | ||
| a | Ключевые слова | Хлебобулочные изделия | ||
| a | Ключевые слова | Энергетическая ценность | ||
| 901 | t | Тип документа | m | |
| 990 | 00 | f | Даты поступлений (DOS) | 07.01 |