| Поле | Инд. | ПП | Название | Значение |
|---|---|---|---|---|
| Тип записи | a | |||
| Библиографический уровень | m | |||
| 001 | Контрольный номер | RU/LIBMSTU/249144375 | ||
| 005 | Дата корректировки | 20191226144617.0 | ||
| 020 | 00 | a | ISBN | 5-94087-232-8 |
| c | Цена, тираж | 365-50 | ||
| 084 | a | Индекс другой классификации/Индекс ББК | 51.23+36-9 | |
| 090 | 00 | a | Полочн. индекс | 51.2 |
| x | Авторский знак | П 47 | ||
| 100 | 10 | a | Автор | Позняковский В. М. |
| 245 | 00 | a | Заглавие | Гигиенические основы питания, качество и безопасность пищевых продуктов |
| b | Продолж. заглавия | учебник [для вузов] | ||
| 250 | 00 | a | Основные сведения об издании | 4-е изд., испр. и доп. |
| 260 | 00 | a | Место издания | Новосибирск |
| b | Издательство | Сиб. унив. изд-во | ||
| c | Дата издания | 2005 | ||
| 300 | 00 | a | Объем | 519, [2] с. |
| 650 | _4 | a | Основная рубрика | Пищевые продукты-Контроль качества-Учебные издания для высших учебных заведений |
| 650 | 14 | a | Основная рубрика | Питание-Гигиена-Учебные издания для высших учебных заведений |
| 653 | 00 | a | Ключевые слова | Биологическое загрязнение |
| a | Ключевые слова | Документы нормативные | ||
| a | Ключевые слова | Питание общественное | ||
| a | Ключевые слова | Питание | ||
| a | Ключевые слова | Пищевая промышленность | ||
| a | Ключевые слова | Пищевые добавки | ||
| a | Ключевые слова | Пищевые продукты | ||
| a | Ключевые слова | Продовольственное сырье | ||
| a | Ключевые слова | Рациональное питание | ||
| a | Ключевые слова | Сертификация | ||
| a | Ключевые слова | Торговля | ||
| a | Ключевые слова | Химические загрязнения | ||
| 901 | t | Тип документа | m | |
| 952 | b | Гриф литературы для ВШ | Рекомендовано МОиН РФ | |
| c | Вид литературы | учебник | ||
| 990 | 00 | f | Даты поступлений (DOS) | 12.05 |