| Поле | Инд. | ПП | Название | Значение |
|---|---|---|---|---|
| Тип записи | a | |||
| Библиографический уровень | m | |||
| 001 | Контрольный номер | RU/LIBMSTU/254850572 | ||
| 005 | Дата корректировки | 20180405195529.6 | ||
| 020 | 00 | a | ISBN | 5-901065-85-9 |
| c | Цена, тираж | 252-45 | ||
| 084 | a | Индекс другой классификации/Индекс ББК | 36+20.1+51.23 | |
| 090 | 00 | a | Полочн. индекс | 36 |
| x | Авторский знак | Г 12 | ||
| 100 | 10 | a | Автор | Гавриленков А. М. |
| 245 | 00 | a | Заглавие | Экологическая безопасность пищевых производств |
| b | Продолж. заглавия | учеб. пособие для вузов | ||
| 260 | 00 | a | Место издания | Санкт-Петербург |
| b | Издательство | Гиорд | ||
| c | Дата издания | 2006 | ||
| 300 | 00 | a | Объем | 271 с. |
| 650 | _4 | a | Основная рубрика | Пищевые предприятия-Влияние на окружающую среду-Учебные издания для высших учебных заведений |
| 653 | 00 | a | Ключевые слова | Документы нормативные |
| a | Ключевые слова | Загрязнение окружающей среды | ||
| a | Ключевые слова | Качество пищевых продуктов | ||
| a | Ключевые слова | Отходы пищевого производства | ||
| a | Ключевые слова | Очистка сточных вод | ||
| a | Ключевые слова | Пищевые производства | ||
| a | Ключевые слова | Предприятия пищевые | ||
| a | Ключевые слова | Экологическая безопасность | ||
| a | Ключевые слова | Экологический ущерб | ||
| 700 | 10 | a | Другие авторы | Зарцына С. С. |
| 700 | 10 | a | Другие авторы | Зуева С. Б. |
| 952 | b | Гриф литературы для ВШ | Рекомендовано УМО по образованию в области технологий продуктов питания и пищевой инженерии | |
| c | Вид литературы | учебное пособие | ||
| 990 | 00 | f | Даты поступлений (DOS) | 03.06 |