| Поле | Инд. | ПП | Название | Значение |
|---|---|---|---|---|
| Тип записи | a | |||
| Библиографический уровень | m | |||
| 001 | Контрольный номер | RU/LIBMSTU/243949062 | ||
| 005 | Дата корректировки | 20160127104216.5 | ||
| 020 | 00 | a | ISBN | 5-98879-009-7 |
| c | Цена, тираж | 280-50 | ||
| 084 | a | Индекс другой классификации/Индекс ББК | 36.92+36-9 | |
| 090 | 00 | a | Полочн. индекс | 36.92 |
| x | Авторский знак | Ф 50 | ||
| 245 | 00 | a | Заглавие | Физические методы контроля сырья и продуктов в мясной промышленности (лабораторный практикум) |
| b | Продолж. заглавия | учеб. пособие для вузов | ||
| c | Ответственность | [Л. В. Антипова и др.] | ||
| 260 | 00 | a | Место издания | Санкт-Петербург |
| b | Издательство | ГИОРД | ||
| c | Дата издания | 2006 | ||
| 300 | 00 | a | Объем | 195, [2] с. |
| 650 | _4 | a | Основная рубрика | Мясо-Контроль качества-Учебные издания для высших учебных заведений; Мясные продукты-Контроль качества-Учебные издания для высших учебных заведений |
| 653 | 00 | a | Ключевые слова | Контроль качества |
| a | Ключевые слова | Микроскопия | ||
| a | Ключевые слова | Мясное сырье | ||
| a | Ключевые слова | Мясо | ||
| a | Ключевые слова | Рентгеноскопия | ||
| a | Ключевые слова | Спектроскопия | ||
| a | Ключевые слова | Физические методы | ||
| 952 | b | Гриф литературы для ВШ | Допущено УМО по образованию в области технологии сырья и продуктов животного происхождения | |
| c | Вид литературы | учебное пособие | ||
| 990 | 00 | f | Даты поступлений (DOS) | 05.06 |