| Поле | Инд. | ПП | Название | Значение |
|---|---|---|---|---|
| Тип записи | a | |||
| Библиографический уровень | m | |||
| 001 | Контрольный номер | RU/LIBMSTU/265134655 | ||
| 005 | Дата корректировки | 20231114102407.0 | ||
| 020 | 00 | a | ISBN | 5-85382-166-0 |
| c | Цена, тираж | 100-00 | ||
| 084 | a | Индекс другой классификации/Индекс ББК | 36.94я2+36.94-7 | |
| 090 | 00 | a | Полочн. индекс | 36.94я2 |
| x | Авторский знак | С 21 | ||
| 100 | 10 | a | Автор | Сафронова Т. М. |
| 245 | 00 | a | Заглавие | Справочник дегустатора рыбы и рыбной продукции |
| 260 | 00 | a | Место издания | Москва |
| b | Издательство | ВНИРО | ||
| c | Дата издания | 1998 | ||
| 300 | 00 | a | Объем | 244 с. |
| 650 | _4 | a | Основная рубрика | Рыба и рыбные продукты-Контроль качества-Справочные издания |
| 653 | 00 | a | Ключевые слова | Вкус |
| a | Ключевые слова | Дегустаторы | ||
| a | Ключевые слова | Дегустация | ||
| a | Ключевые слова | Качество рыбной продукции | ||
| a | Ключевые слова | Консервы | ||
| a | Ключевые слова | Органолептические свойства | ||
| a | Ключевые слова | Рыба | ||
| a | Ключевые слова | Рыба соленая | ||
| a | Ключевые слова | Рыбная продукция | ||
| a | Ключевые слова | Свежесть рыбы | ||
| 653 | 1_ | a | Ключевые слова | Справочники |
| 901 | t | Тип документа | m | |
| 990 | 00 | f | Даты поступлений (DOS) | 04.00 |