| Поле | Инд. | ПП | Название | Значение |
|---|---|---|---|---|
| Тип записи | a | |||
| Библиографический уровень | m | |||
| 001 | Контрольный номер | RU/IS/BASE/228221833 | ||
| 005 | Дата корректировки | 20160127104215.4 | ||
| 008 | Кодируемые данные | 070405|||||||||ru |||||||||||000|||rus|| | ||
| 020 | a | ISBN | 5-7695-3143-6 | |
| c | Цена, тираж | 117-30 | ||
| 040 | b | Код языка каталог. | rus | |
| e | Правила каталог. | PSBO | ||
| 041 | 0_ | a | Код языка текста | rus |
| 084 | a | Индекс другой классификации/Индекс ББК | 36.86 | |
| 090 | a | Полочн. индекс | 36.86 | |
| x | Авторский знак | Т 23 | ||
| 100 | 1_ | a | Автор | Татарская Л. Л. |
| 245 | 10 | a | Заглавие | Лабораторно-практические работы для поваров и кондитеров |
| b | Продолж. заглавия | учеб. пособие для нач. проф. образования | ||
| 250 | a | Основные сведения об издании | 3-е изд., стер. | |
| 260 | a | Место издания | Москва | |
| b | Издательство | Академия | ||
| c | Дата издания | 2006 | ||
| 300 | a | Объем | 106, [2] с. | |
| 440 | a | Серия | Начальное профессиональное образование. Общественное питание : федер. комплект учебников | |
| 650 | a | Основная рубрика | Кулинария-Учебные издания для начального профессионального образования | |
| 653 | a | Ключевые слова | Кулинария | |
| a | Ключевые слова | Приготовление пищи | ||
| 700 | a | Другие авторы | Анфимова Н. А. | |
| 901 | t | Тип документа | m | |
| 952 | b | Гриф литературы для ВШ | Допущено МО РФ для НПО | |
| c | Вид литературы | учебное пособие |