| Поле | Инд. | ПП | Название | Значение |
|---|---|---|---|---|
| Тип записи | a | |||
| Библиографический уровень | m | |||
| 001 | Контрольный номер | RU/IS/BASE/228310973 | ||
| 005 | Дата корректировки | 20170213122647.4 | ||
| 008 | Кодируемые данные | 070405|||||||||ru |||||||||||000|||rus|| | ||
| 020 | a | ISBN | 5-91131-213-1 | |
| c | Цена, тираж | 187-00 | ||
| 040 | b | Код языка каталог. | rus | |
| e | Правила каталог. | PSBO | ||
| 041 | 0_ | a | Код языка текста | rus |
| 084 | a | Индекс другой классификации/Индекс ББК | 36.99+30.10+65.291.823.2 | |
| 090 | a | Полочн. индекс | 36.99 | |
| x | Авторский знак | Р 15 | ||
| 100 | 1_ | a | Автор | Радченко Л. А. |
| 245 | 10 | a | Заглавие | Метрология, стандартизация и сертификация в общественном питании |
| b | Продолж. заглавия | учеб. для сред. спец. учеб. заведений | ||
| 250 | a | Основные сведения об издании | 2-е изд. | |
| 260 | a | Место издания | Москва | |
| b | Издательство | Дашков и К | ||
| c | Дата издания | 2007 | ||
| 300 | a | Объем | 319 с. | |
| 504 | a | Библиография | Библиогр.: с. 314-315 | |
| 650 | 04 | a | Основная рубрика | Общественное питание-Стандартизация-Учебные издания для среднего профессионального образования |
| 650 | 14 | a | Основная рубрика | Общественное питание-Сертификация-Учебные издания для среднего профессионального образования |
| 650 | 14 | a | Основная рубрика | Общественное питание-Метрология-Учебные издания для среднего профессионального образования |
| 653 | 0_ | a | Ключевые слова | Качество продукции |
| a | Ключевые слова | Метрология | ||
| a | Ключевые слова | Питание общественное | ||
| a | Ключевые слова | Сертификация | ||
| a | Ключевые слова | Стандартизация | ||
| 901 | t | Тип документа | m | |
| 952 | c | Вид литературы | учебник |