| Поле | Инд. | ПП | Название | Значение |
|---|---|---|---|---|
| Тип записи | a | |||
| Библиографический уровень | m | |||
| 001 | Контрольный номер | RU/IS/BASE/228314009 | ||
| 005 | Дата корректировки | 20160120150006.7 | ||
| 008 | Кодируемые данные | 070404|||||||||ru |||||||||||000|||rus|| | ||
| 020 | a | ISBN | 5-98879-011-9 | |
| c | Цена, тираж | 317-90 | ||
| 040 | b | Код языка каталог. | rus | |
| e | Правила каталог. | PSBO | ||
| 041 | 0_ | a | Код языка текста | rus |
| 084 | a | Индекс другой классификации/Индекс ББК | 36-1 | |
| 090 | a | Полочн. индекс | 36 | |
| x | Авторский знак | П 36 | ||
| 245 | 10 | a | Заглавие | Пищевая химия |
| b | Продолж. заглавия | учебник для вузов | ||
| c | Ответственность | под ред. А. П. Нечаева | ||
| 250 | a | Основные сведения об издании | Изд. 4-е, испр. и доп. | |
| 260 | a | Место издания | Санкт-Петербург | |
| b | Издательство | Гиорд | ||
| c | Дата издания | 2007 | ||
| 300 | a | Объем | 635, [1] с. | |
| 500 | a | Примечание | Авт. указаны на обороте тит. л. | |
| 504 | a | Библиография | Библиогр.: с. 611-620 | |
| 650 | a | Основная рубрика | Пищевые продукты-Химический состав-Учебные издания для высших учебных заведений | |
| 653 | a | Ключевые слова | Безопасность пищевых продуктов | |
| a | Ключевые слова | Пищевая химия | ||
| a | Ключевые слова | Пищевые продукты | ||
| a | Ключевые слова | Рациональное питание | ||
| a | Ключевые слова | Химический состав | ||
| 700 | a | Другие авторы | Нечаев А. П. | |
| 700 | 1_ | a | Другие авторы | Траубенберг С. Е. |
| 700 | 1_ | a | Другие авторы | Кочеткова А. А. |
| 700 | 1_ | a | Другие авторы | Колпакова В. В. |
| 901 | t | Тип документа | m | |
| 952 | b | Гриф литературы для ВШ | Рекомендовано МО РФ | |
| c | Вид литературы | учебник |