Индекс ББК: 48

Ветеринарно-санитарная экспертиза : метод. указания для выполнения лаб. работ по дисциплине "Ветеринарная экспертиза" для студентов специальности 020209.65 "Микробиология", направления 020200.62 "Биология" (профиль "Микробиология") / Федер. агентство по рыболовству, Мурман. гос. техн. ун-т, Каф. микробиологии и биохимии ; сост. А. Т. Перетрухина, Е. И. Блинова. - Электрон. текстовые дан. (1 файл : 547 Кб). - Мурманск : Изд-во МГТУ, 2012. - Доступ из локальной сети Мурман. гос. техн. ун-та. - Загл. с экрана.

Шифры: В 39

Ключевые слова: Ветеринарная экспертиза; Методические указания; Санитарная экспертиза; Ветеринария; Электронные версии, Труды преподавателей МГТУ

Дисциплина Ветеринарная экспертиза

Индекс ББК: 48

Авдеева, Е. В.
Ветеринарно-санитарная экспертиза рыб : учеб. пособие / Е. В. Авдеева. - Москва : Вектор-ТиС, 2008. - 100, [1] с. : ил. - (Учебник). - Библиогр.: с. 98. - ISBN 978-5-93126-119-5 : 120-00.

Авторы: Авдеева Е. В.

Шифры: 48 - А 18

Ключевые слова: Рыбы, Рыбы пресноводные, Рыбы морские, Ветеринарно-санитарная экспертиза, Паразиты рыб

Индекс ББК: 36я2+36-9+36.99+65.42

Термины и определения в области пищевой и перерабатывающей промышленности, торговли и общественного питания : справочник / Т. Н. Иванова, В. М. Позняковский, О. А. Рязанова, А. И. Окара. - Новосибирск : Сиб. унив. изд-во, 2007. - 390, [1] с. - (Питание). - ISBN 5-379-00270-6. - ISBN 978-5-379-00270-1 : 1395-02.

Авторы: Иванова Т. Н., Позняковский В. М., Рязанова О. А., Окара А. И.

Шифры: 36я2 - Т 35

Ключевые слова: Гигиена питания, Зерно, Молоко, Питание общественное, Перерабатывающая промышленность, Товароведение пищевых продуктов, Торговля, Торговое оборудование, Управление качеством

Индекс ББК: 36я2+36-9

Ермолаева, Г. А.
Справочник работника лаборатории пивоваренного предприятия / Г. А. Ермолаева. - Санкт-Петербург : Профессия, 2004. - 535 с. : ил., цв. вкл. - ISBN 5-93913-055-0 : 747-25.

Авторы: Ермолаева Г. А.

Шифры: 36я2 - Е 74

Ключевые слова: Количественный анализ, Контроль сырья, Пиво, Предприятия пивоваренные , Солод, Сусло, Тара, Физико-химические методы, Химико-технический контроль, Хмелепродукты, Хмель, Ячмень

Индекс ББК: 36я2

Сарафанова, Л. А.
Пищевые добавки : энциклопедия / Л. А. Сарафанова. - 2-е изд., испр. и доп. - Санкт-Петербург : Гиорд, 2004. - 790, [2] с. - На обл. и тит. л. авт. не указан. - ISBN 5-901065-79-4 : 1028-50.

Авторы: Сарафанова Л. А.

Шифры: 36я2 - С 20

Ключевые слова: Пищевые добавки

Индекс ББК: 36я2+36-9

Справочник по товароведению продовольственных товаров / Т. Г. Родина, М. А. Николаева, Л. Г. Елисеева и др. ; под ред. Т. Г. Родиной. - Справ. изд. - Москва : КолосС, 2003. - 608 с. : ил. - ISBN 5-9532-0026-9 : 905-40.

Шифры: 36я2 - С 74

Ключевые слова: Безопасность пищевых продуктов, Пищевые продукты, Продовольственные товары, Сертификация, Товароведение

Индекс ББК: 36я2

Сарафанова, Л. А.
Пищевые добавки : энциклопедия / Л. А. Сарафанова. - Санкт-Петербург : Гиорд, 2003. - 688 с. - ISBN 5-901065-39-5 : 792-00.

Авторы: Сарафанова Л. А.

Шифры: 36я2 - С 20

Ключевые слова: Консерванты, Пищевые добавки, Пищевые красители, Стабилизаторы, Эмульгаторы

Индекс ББК: 36я2

Полыгалина, Г. В.
Определение активности ферментов : справочник / Г. В. Полыгалина, В. С. Чередниченко, Л. В. Римарева. - Москва : ДеЛи принт, 2003. - 372 с. - Библиогр.: с. 365-372. - ISBN 5-94343-044-Х : 427-55.

Авторы: Полыгалина Г. В., Чередниченко В. С., Римарева Л. В.

Шифры: 36я2 - П 53

Ключевые слова: Активность ферментов, Биотехнология, Пищевые производства, Ферментное производство, Ферменты

Индекс ББК: 36я2+36-1

Химический состав российских продуктов питания : Справочник / под ред. И. М. Скурихина, В. А. Тутельяна ; Ин-т питания РАМН. - Справ. изд. - Москва : ДеЛи принт, 2002. - 236 с. - ISBN 5-94343-028-8 : 459-80.

Шифры: 36я2 - Х 46

Ключевые слова: Питание, Пищевые вещества, Пищевые продукты, Продукты питания, Химический состав, Справочники

Индекс ББК: 28.0+28.6+48

Иммунология : учебник для вузов / Е. С. Воронин, А. М. Петров, М. М. Серых, Д. А. Девришов ; под ред. Е. С. Воронина. - Москва : Колос-Пресс, 2002. - 408 с. : ил. - (Учебники и учебные пособия для студентов вузов). - ISBN 5-901705-11-4 : 357-50.

Шифры: 28 - И 53

Ключевые слова: Антигены, Антитела, Ветеринарная иммунология, Животные, Иммунитет, Иммуногенез, Иммунодефициты, Иммунология, Сельскохозяйственные животные

Дисциплина Иммунологические методы исследований, Иммунология, Инфектология, Кожно-венерические болезни

Индекс ББК: 48

Жуленко, В. Н.
Ветеринарная токсикология : учебник для вузов / В. Н. Жуленко, М. И. Рабинович, Г. А. Таланов; под ред. В. Н. Жуленко. - Москва : КолосС, 2002. - 384 с. : ил. - (Учебники и учебные пособия для студентов вузов). - ISBN 5-9532-0016-1 : 243-10.

Авторы: Жуленко В. Н., Рабинович М. И., Таланов Г. А.

Шифры: 48 - Ж 87

Ключевые слова: Ветеринарная токсикология, Животноводство, Микотоксикозы, Мясные продукты, Токсикозы, Фитотоксикозы

Индекс ББК: 48

Лютинский, С. И.
Практикум по патологической физиологии сельскохозяйственных животных : учеб. пособия для студентов вузов / С. И. Лютинский, В. С. Степин. - 2-е изд., перераб. и доп. - Москва : Колос, 2001. - 224 с. : ил. - (Учебники и учебные пособия для студентов вузов). - ISBN 5-10-003509-9 : 65-00.

Авторы: Лютинский С. И., Степин В. С.

Шифры: 48 - Л 96

Ключевые слова: Болезни, Нозология, Патогенез, Патология, Физиология, Этиология

Индекс ББК: 48

Костенко, Т. С.
Практикум по ветеринарной микробиологии и иммунологии : учеб. пособие для вузов / Т. С. Костенко, В. Б. Родионова, Д. И. Скородумов. - Москва : Колос, 2001. - 344 с. : ил. - (Учебники и учебные пособия для студентов вузов). - ISBN 5-10-003507-2 : 80-00.

Авторы: Костенко Т. С., Родионова В. Б., Скородумов Д. И.

Шифры: 48 - К 72

Ключевые слова: Генетика, Диагностика инфекционных заболеваний, Иммунология ветеринарная, Инфекции у животных, Микробиология ветеринарная , Микроорганизмы, Морфология микроорганизмов, Прикладная иммунология, Физиология микроорганизмов

Индекс ББК: 48

Лютинский, С. И.
Патологическая физиология сельскохозяйственных животных : учебник для вузов / С. И. Лютинский. - Москва : Колос, 2001. - (Учебники и учебные пособия для студентов вузов). - ISBN 5-10-003484-Х : 110-00.

Авторы: Лютинский С. И.

Шифры: 48 - Л 96

Ключевые слова: Болезни, Нозология, Патология, Физиология, Этиология

Индекс ББК: 48

Гигиена животных : учебник для вузов / А. Ф. Кузнецов, М. С. Найденский, А. А. Шуканов [и др.] ; под ред. А. Ф. Кузнецова. - Москва : Колос, 2001. - 368 с. : ил. - (Учебники и учебные пособия для студентов средних специальных учебных заведений). - ISBN 5-10-003486-6 : 65-00.

Шифры: 48 - Г 46

Ключевые слова: Вода, Гигиена, Дезинфекция, Животные, Корма, Почва, Товарное рыбоводство

Индекс ББК: 48+28.4

Бакулов, И. А.
Эпизоотология с микробиологией : учебник и практикум / И. А. Бакулов, В. А. Ведерников, А. Л. Семенихин; под ред. И. А. Бакулова. - 2-е изд., стер. - Москва : Колос, 2000. - 481 с. : ил. - (Учебники и учебные пособия для студентов средних специальных учебных заведений). - ISBN 5-10-003617-6 : 91-20.

Авторы: Бакулов И. А., Ведерников В. А., Семенихин А. Л.

Шифры: 48 - Б 19

Ключевые слова: Болезни животных, Микробиология, Эпизоотология

Индекс ББК: 48

Куриленко, А. Н.
Инфекционные болезни молодняка сельскохозяйственных животных : учеб. пособие / А. Н. Куриленко, В. Л. Крупальник. - Москва : Колос, 2000. - 144 с. - (Учебники и учебные пособия для студентов вузов). - ISBN 5-10-003527-7 : 30-00.

Авторы: Куриленко А. Н., Крупальник В. Л.

Шифры: 48 - К 93

Ключевые слова: Сельское хозяйство, Сельскохозяйственные животные, Животноводство, Ветеринария, Инфекционные болезни

Индекс ББК: 48

Практикум по зоогигиене : учебное пособие для вузов / А. Ф. Кузнецов, А. А. Шуканов, В. И. Баланин [и др.] ; под ред. А. Ф. Кузнецова. - Москва : Колос, 1999. - 208 с. - (Учебники и учебные пособия для студентов вузов). - ISBN 5-10-003393-2 : 40-00.

Шифры: 48 - П 69

Ключевые слова: Ветеринария, Зоогигиена

Индекс ББК: 48

Троценко, Н. И.
Практикум по ветеринарной вирусологии : учеб. пособие для вузов / Н. И. Троценко, Р. В. Белоусова, Э. А. Преображенская. - 2-е изд., перераб. и доп. - Москва : Колос, 1999. - 272 с. : ил. - (Учебники и учебные пособия для студентов вузов). - ISBN 5-10-003373-8 : 40-00.

Авторы: Троценко Н. И., Белоусова Р. В., Преображенская Э. А.

Шифры: 48 - Т 76

Ключевые слова: Болезни животных, Ветеринария, Вирусология, Животные

Индекс ББК: 48

Патологическая анатомия сельскохозяйственных животных : учебник для вузов / А. В. Жаров, В. П. Шишков, М. С. Жаков и др. ; под ред. В. П. Шишкова, А. В. Жарова. - 4-е изд., перераб. и доп. - Москва : Колос, 1999. - 568 с. - (Учебники и учебные пособия для студентов вузов). - ISBN 5-10-002836-Х : 60-00.

Шифры: 48 - П 20

Ключевые слова: Ветеринария, Патология, Сельскохозяйственные животные