| Найдено документов - 6 | Найти похожие: "Индекс ББК" = '65.43' | Версия для печати |
Сортировать по:
1. Книга
Индекс ББК: 65.43
Актуальные проблемы сервиса и туризма в условиях Кольского Севера : сб. науч. ст. / М-во образования и науки Рос. Федерации, Мурман. гос. гуманитар. ун-т ; [науч. ред. М. В. Игнатенко]. - Вып. 2. - Мурманск : Изд-во МГГУ, 2014. - 87 с. - Библиогр. в конце ст. - ISBN 978-5-4222-0197-6 : 100-00.
Шифры: 65.43 - А 43
Ключевые слова: Индустрия гостеприимства, Индустрия сервиса, Индустрия туризма, Менеджмент сервисный, МГГУ, Мурманский государственный гуманитарный университет, Сервисные услуги, Туризм
2. Книга
Индекс ББК: 65.43
Актуальные проблемы сервиса и туризма в условиях Кольского Севера : сб. науч. ст. / М-во образования и науки Рос. Федерации, Мурман. гос. гуманитар. ун-т ; [науч. ред. М. В. Игнатенко]. - Мурманск : Изд-во МГГУ, 2013. - 73 с. - Библиогр. в конце ст. - ISBN 978-5-4222-0197-6 : 100-00.
Шифры: 65.43 - А 43
Ключевые слова: Индустрия гостеприимства, Индустрия сервиса, Индустрия туризма, Менеджмент сервисный, МГГУ, Мурманский государственный гуманитарный университет, Сервисные услуги, Туризм
3. Книга
Индекс ББК: 36.99 + 65.43
Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания : метод. указания по выполнению расчет.-граф. задания для студентов специальности 260501 "Технология продуктов общественного питания" всех форм обучения / Федер. агентство по рыболовству, Мурман. гос. техн. ун-т, Каф. технологии пищевых пр-в ; сост. И. Э. Бражная, О. А. Несвященко. - Электрон. текстовые дан. (1 файл : 459 Кб). - Мурманск : Изд-во МГТУ, 2011. - Доступ из локальной сети Мурман. гос. техн. ун-та. - Загл. с экрана.
Ключевые слова: Методические указания, Питание общественное, Предприятия общественного питания, Электронные версии, Труды преподавателей МГТУ
Ссылка на ресурс: https://elib.mauniver.ru/2011/M_11_127.pdf
4. Книга
Индекс ББК: 65.052.25+65.43
Каурова, О. В.
Бухгалтерский учет предприятия туристской индустрии : учебник для вузов / О. В. Каурова, А. Н. Малолетко. - Москва : КноРус, 2009. - 239, [1] с. - Библиогр.: с. 239-240. - ISBN 978-5-390-00160-8 : 120-00.
Бухгалтерский учет предприятия туристской индустрии : учебник для вузов / О. В. Каурова, А. Н. Малолетко. - Москва : КноРус, 2009. - 239, [1] с. - Библиогр.: с. 239-240. - ISBN 978-5-390-00160-8 : 120-00.
Авторы: Каурова О. В., Малолетко А. Н.
Шифры: 65.052.2 - К 30
Ключевые слова: Бухгалтерский учет, Организации туристские, Финансовый учет, Управленческий учет, Отчетность
5. Книга
Индекс ББК: 36.99+65.43
Кучер, Л. С.
Организация обслуживания на предприятиях общественного питания : учеб. для сред. спец. заведений / Л. С. Кучер, Л. М. Шкуратова; Отраслевой центр повышения квалиф. работников торговли м-ва экон. развития и торговли Рос. Федерации. - Москва : Деловая лит., 2002. - 544 с. - ISBN 5-93211-015-5 : 220-00; 307-29.
Организация обслуживания на предприятиях общественного питания : учеб. для сред. спец. заведений / Л. С. Кучер, Л. М. Шкуратова; Отраслевой центр повышения квалиф. работников торговли м-ва экон. развития и торговли Рос. Федерации. - Москва : Деловая лит., 2002. - 544 с. - ISBN 5-93211-015-5 : 220-00; 307-29.
Авторы: Кучер Л. С., Шкуратова Л. М.
Шифры: 36.99 - К 95
Ключевые слова: Банкеты, Бары, Иностранные туристы, Кафе, Питание общественное, Подача блюд, Подача напитков, Предприятия общественного питания, Приборы столовые, Рестораны, Торговые помещения
6. Статья из журнала
Индекс ББК: 65.291.592+65.43
Гадлгареева, Р. Р.
Складское хозяйство как элемент системы качества на предприятиях общественного питания / Р. Р. Гадлгареева, И. Ш. Шумилова
// Пищевая промышленность. - 2010. - № 11. - С. 32-35.
Складское хозяйство как элемент системы качества на предприятиях общественного питания / Р. Р. Гадлгареева, И. Ш. Шумилова
// Пищевая промышленность. - 2010. - № 11. - С. 32-35.
Авторы: Гадлгареева Р. Р., Шумилова И. Ш.
Ключевые слова: Предприятия общественного питания, Процесс хранения, Системы качества, Складское хозяйство, Склады, Хранение пищевых продуктов