| Найдено документов - 25 | Найти похожие: "Индекс ББК" = '36.949' | Версия для печати |
Сортировать по:
1. Книга
Индекс ББК: 36.949
Обращение с отходами переработки гидробионтов Баренцева моря : методические указания к практическим занятиям для студентов направления 20.04.01 "Техносферная безопасность" / Министерство науки и высшего образования Российской Федерации, Федеральное государственное автономное образовательное учреждение высшего образования "Мурманский государственный технический университет", Кафедра техносферной безопасности ; составитель А. Ю. Широнина. - Мурманск : МГТУ, 2020. - Электрон. текстовые дан. (1 файл : 480 Кб). - URL: https://elib.mauniver.ru/2021/M_21_13.pdf. - Доступ из локальной сети Мурманского государственного технического университета. - Загл. с титул. экрана. - Текст : электронный.
Ключевые слова: Гидробионты, Гидробионты морские, Методические указания, Гидролиз белков, Переработка отходов, Рыбный белковый гидролизат, Рыбопереработка, Рыбоперерабатывающая отрасль, Технология переработки гидробионтов, Способ переработки отходов, Труды преподавателей МГТУ, Электронные версии
Ссылка на ресурс: https://elib.mauniver.ru/2021/M_21_13.pdf
Подробнее
Аннотация: Курс дисциплины "Обращение с отходами переработки гидробионтов" излагает основы переработки отходов рыбной промышленности в Арктическом регионе с целью уменьшения их количества и получения из них полезной продукции. Данные методические указания по дисциплине "Обращение с отходами переработки гидробионтов" предназначены для проведения со студентами направления 20.04.01 Техносферная безопасность практических занятий и контрольной работы, позволяющих закрепить знания, полученные в ходе изучения лекционного материала и самостоятельной работы
2. Книга
Индекс ББК: 36.949
Обращение с отходами переработки гидробионтов Баренцева моря : методические указания к лабораторным работам для студентов направления 20.04.01 "Техносферная безопасность" / Министерство науки и высшего образования Российской Федерации, Федеральное государственное автономное образовательное учреждение высшего образования "Мурманский государственный технический университет", Кафедра техносферной безопасности ; составитель А. Ю. Широнина. - Мурманск : МГТУ, 2020. - Электрон. текстовые дан. (1 файл : 316 Кб). - URL: https://elib.mauniver.ru/2021/M_21_10.pdf. - Доступ из локальной сети Мурманского государственного технического университета. - Загл. с титул. экрана. - Текст : электронный.
Ключевые слова: Гидробионты, Гидробионты морские, Методические указания, Гидролиз белков, Переработка отходов, Рыбный белковый гидролизат, Рыбопереработка, Рыбоперерабатывающая отрасль, Технология переработки гидробионтов, Способ переработки отходов, Труды преподавателей МГТУ, Электронные версии
Ссылка на ресурс: https://elib.mauniver.ru/2021/M_21_10.pdf
Подробнее
Аннотация: Дисциплина "Обращение с отходами переработки гидробионтов Баренцева моря" является дисциплиной, курс которой излагает основы переработки отходов рыбной промышленности в Арктическом регионе с целью уменьшения их количества и получения из них полезной продукции
3. Диссертация
Индекс ББК: 94+36.949
Гроховский, В. А.
Научное обоснование и создание инновационных технологий изготовления продуктов из гидробионтов Арктического региона : дис. ... д-ра техн. наук : 05.18.04. [В 3 т.]. Т. 3. [Приложения] / В. А. Гроховский; Федер. агентство по рыболовству, ФГБОУ ВПО "Мурман. гос. техн. ун-т". - Мурманск, 2012. - 168 с. : ил. - Б. ц.
Научное обоснование и создание инновационных технологий изготовления продуктов из гидробионтов Арктического региона : дис. ... д-ра техн. наук : 05.18.04. [В 3 т.]. Т. 3. [Приложения] / В. А. Гроховский; Федер. агентство по рыболовству, ФГБОУ ВПО "Мурман. гос. техн. ун-т". - Мурманск, 2012. - 168 с. : ил. - Б. ц.
Авторы: Гроховский В. А.
Шифры: 94 - Г 89
Ключевые слова: Водные биоресурсы, Гидробионты, Инновационные технологии, Исследования арктические, Исследования научные, Консервы рыбные, Коптильные препараты "Сквама-2", Копчение рыбы, Методы исследования рыбных продуктов, Производство продуктов из гидробионтов, Рыба малосоленая, Рыба соленая, Стерилизация рыбных консервов, Технология рыбных продуктов
4. Диссертация
Индекс ББК: 94+36.949
Гроховский, В. А.
Научное обоснование и создание инновационных технологий изготовления продуктов из гидробионтов Арктического региона : дис. ... д-ра техн. наук : 05.18.04. [В 3 т.]. Т. 2. [Приложения] / В. А. Гроховский; Федер. агентство по рыболовству, ФГБОУ ВПО "Мурман. гос. техн. ун-т". - Мурманск, 2012. - 363 с. : ил. - Б. ц.
Научное обоснование и создание инновационных технологий изготовления продуктов из гидробионтов Арктического региона : дис. ... д-ра техн. наук : 05.18.04. [В 3 т.]. Т. 2. [Приложения] / В. А. Гроховский; Федер. агентство по рыболовству, ФГБОУ ВПО "Мурман. гос. техн. ун-т". - Мурманск, 2012. - 363 с. : ил. - Б. ц.
Авторы: Гроховский В. А.
Шифры: 94 - Г 89
Ключевые слова: Водные биоресурсы, Гидробионты, Инновационные технологии, Исследования арктические, Исследования научные, Консервы рыбные, Коптильные препараты "Сквама-2", Копчение рыбы, Методы исследования рыбных продуктов, Производство продуктов из гидробионтов, Рыба малосоленая, Рыба соленая, Стерилизация рыбных консервов, Технология рыбных продуктов
5. Диссертация
Индекс ББК: 94+36.949
Гроховский, В. А.
Научное обоснование и создание инновационных технологий изготовления продуктов из гидробионтов Арктического региона : дис. ... д-ра техн. наук : 05.18.04. [В 3 т.]. Т. 1 / В. А. Гроховский; Федер. агентство по рыболовству, ФГБОУ ВПО "Мурман. гос. техн. ун-т". - Мурманск, 2012. - 362 с. : ил. - Библиогр.: с. 319-362. - Б. ц.
Научное обоснование и создание инновационных технологий изготовления продуктов из гидробионтов Арктического региона : дис. ... д-ра техн. наук : 05.18.04. [В 3 т.]. Т. 1 / В. А. Гроховский; Федер. агентство по рыболовству, ФГБОУ ВПО "Мурман. гос. техн. ун-т". - Мурманск, 2012. - 362 с. : ил. - Библиогр.: с. 319-362. - Б. ц.
Авторы: Гроховский В. А.
Шифры: 94 - Г 89
Ключевые слова: Водные биоресурсы, Гидробионты, Инновационные технологии, Исследования арктические, Исследования научные, Консервы рыбные, Коптильные препараты "Сквама-2", Копчение рыбы, Методы исследования рыбных продуктов, Производство продуктов из гидробионтов, Рыба малосоленая, Рыба соленая, Стерилизация рыбных консервов, Технология рыбных продуктов
6. Автореферат
Индекс ББК: 94+36.949
Гроховский, В. А.
Научное обоснование и разработка инновационных технологий производства продуктов из гидробионтов Арктического региона : автореф. дис. ... д-ра техн. наук : 05.18.04 / В. А. Гроховский. - Мурманск, 2012. - 40 с. : цв. ил. - Б. ц.
Научное обоснование и разработка инновационных технологий производства продуктов из гидробионтов Арктического региона : автореф. дис. ... д-ра техн. наук : 05.18.04 / В. А. Гроховский. - Мурманск, 2012. - 40 с. : цв. ил. - Б. ц.
Авторы: Гроховский В. А.
Шифры: 94 - Г 89
Ключевые слова: Авторефераты диссертаций, Водные биоресурсы, Гидробионты, Инновационные технологии, Исследования арктические, Исследования научные, Консервы рыбные, Коптильные препараты "Сквама-2", Копчение рыбы, Методы исследования рыбных продуктов, Производство продуктов из гидробионтов, Разработка инновационная, Рыба малосоленая, Рыба соленая, Стерилизация рыбных консервов, Технология рыбных продуктов
Дисциплина Методы исследования свойств сырья и продуктов животного происхождения
7. Автореферат
Индекс ББК: 94+36.94+36.949
Куранова, Л. К.
Разработка технологии аналоговых продуктов из водных биоресурсов Северного бассейна : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.04 / Л. К. Куранова; Федер. агентство по рыболовству, ФГБОУ ВПО "Мурман. гос. техн. ун-т". - Электрон. текстовые дан. (1 файл : 707 Кб). - Мурманск, 2010. - URL: https://mstu.mauniver.ru/science/diss/d307_09_02/files/kuranova.pdf. - Загл. с экрана. - Имеется печ. аналог 2010 г.
Разработка технологии аналоговых продуктов из водных биоресурсов Северного бассейна : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.04 / Л. К. Куранова; Федер. агентство по рыболовству, ФГБОУ ВПО "Мурман. гос. техн. ун-т". - Электрон. текстовые дан. (1 файл : 707 Кб). - Мурманск, 2010. - URL: https://mstu.mauniver.ru/science/diss/d307_09_02/files/kuranova.pdf. - Загл. с экрана. - Имеется печ. аналог 2010 г.
Авторы: Куранова Л. К.
Шифры: К 93
Ключевые слова: Авторефераты диссертаций, Аналоговые продукты, Биоресурсы водные, Переработка гидробионтов, Производство аналоговой продукции, Путассу, Технология рыбных продуктов, Труды преподавателей МГТУ, Электронные версии
Ссылка на ресурс: https://mstu.mauniver.ru/science/diss/d307_09_02/files/kuranova.pdf
8. Диссертация
Индекс ББК: 94+36.94+36.949
Куранова, Л. К.
Разработка технологии аналоговых продуктов из водных биоресурсов Северного бассейна : дис. ... канд. техн. наук : 05.18.04 / Л. К. Куранова; Федер. агентство по рыболовству, ФГОУ ВПО "Мурман. гос. техн. ун-т". - Мурманск, 2010. - 217 с. : ил. - Библиогр.: с. 122-147. - Б. ц.
Разработка технологии аналоговых продуктов из водных биоресурсов Северного бассейна : дис. ... канд. техн. наук : 05.18.04 / Л. К. Куранова; Федер. агентство по рыболовству, ФГОУ ВПО "Мурман. гос. техн. ун-т". - Мурманск, 2010. - 217 с. : ил. - Библиогр.: с. 122-147. - Б. ц.
Авторы: Куранова Л. К.
Шифры: 94 - К 93
Ключевые слова: Аналоговые продукты, Биоресурсы водные, Диссертации, Переработка гидробионтов, Производство аналоговой продукции, Путассу, Технология рыбных продуктов
9. Автореферат
Индекс ББК: 94+36.94+36.949
Куранова, Л. К.
Разработка технологии аналоговых продуктов из водных биоресурсов Северного бассейна : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.04 / Л. К. Куранова. - Мурманск, 2010. - 19 с. : ил. - Б. ц.
Разработка технологии аналоговых продуктов из водных биоресурсов Северного бассейна : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.04 / Л. К. Куранова. - Мурманск, 2010. - 19 с. : ил. - Б. ц.
Авторы: Куранова Л. К.
Шифры: 94 - К 93
Ключевые слова: Авторефераты диссертаций, Аналоговые продукты, Биоресурсы водные, Переработка гидробионтов, Производство аналоговой продукции, Путассу, Технология рыбных продуктов
10. Автореферат
Индекс ББК: 94+47.4+36.949
Загорская, Д. С.
Биотехнологические и биохимические аспекты культивирования камчатского краба : автореф. дис. ... канд. биол. наук : 03.00.23 ; 03.00.04 / Д. С. Загорская; [Всерос. науч.-исслед. ин-т рыб. хоз-ва и океанографии (ВНИРО)]. - Щелково, 2009. - 24 с. : ил. - Б. ц.
Биотехнологические и биохимические аспекты культивирования камчатского краба : автореф. дис. ... канд. биол. наук : 03.00.23 ; 03.00.04 / Д. С. Загорская; [Всерос. науч.-исслед. ин-т рыб. хоз-ва и океанографии (ВНИРО)]. - Щелково, 2009. - 24 с. : ил. - Б. ц.
Авторы: Загорская Д. С.
Шифры: 94 - З-14
Ключевые слова: Авторефераты диссертаций, Гемолимфа, Гепатопанкреас камчатского краба, Краб камчатский, Креветки, Культивирование, Липиды, Ракообразные, Хитозан, Корма
11. Книга
Индекс ББК: 36.949
Сенсорный анализ продуктов из гидробионтов : учеб. пособие для вузов / Г. Н. Ким, И. Н. Ким, Т. М. Сафронова, Е. В. Мегеда. - Москва : Колос, 2008. - 549, [2] с. : ил. - (Учебник). - Библиогр.: с. 542. - ISBN 978-5-10-004034-7 : 368-00.
Авторы: Ким Г. Н., Ким И. Н., Сафронова Т. М., Мегеда Е. В.
Шифры: 36.94 - С 31
Ключевые слова: Гидробионты, Дегустаторы, Качество пищевых продуктов, Рыбные продукты, Сенсорные испытания
12. Книга
Индекс ББК: 36.949+24.7
Береза, И. Г.
Принципы безотходных производств при создании современных технологий переработки гидробионтов : монография / И. Г. Береза, М. И. Алексеев, К. В. Реут; Федер. агентство по рыболовству, Мурман. гос. техн. ун-т. - Электрон. текстовые дан. (1 файл : 1,3 Мб). - Мурманск : Изд-во МГТУ, 2008. - Доступ из локальной сети Мурман. гос. техн. ун-та. - Загл. с экрана. - Имеется печ. аналог 2009 г.
Принципы безотходных производств при создании современных технологий переработки гидробионтов : монография / И. Г. Береза, М. И. Алексеев, К. В. Реут; Федер. агентство по рыболовству, Мурман. гос. техн. ун-т. - Электрон. текстовые дан. (1 файл : 1,3 Мб). - Мурманск : Изд-во МГТУ, 2008. - Доступ из локальной сети Мурман. гос. техн. ун-та. - Загл. с экрана. - Имеется печ. аналог 2009 г.
Авторы: Береза И. Г., Алексеев М. И., Реут К. В.
Шифры: Б 48
Ключевые слова: Безотходное производство, Гидробионты, Морепродукты, Морские ракообразные, Хитин, Монографии, Электронные версии, Труды преподавателей МГТУ
Ссылка на ресурс: https://elib.mauniver.ru/2009/MN_09_8.pdf
13. Книга
Индекс ББК: 36.949+24.7
Береза, И. Г.
Принципы безотходных производств при создании современных технологий переработки гидробионтов : монография / И. Г. Береза, М. И. Алексеев, К. В. Реут; Федер. агентство по рыболовству, ФГОУ ВПО "Мурман. гос. техн. ун-т". - Мурманск : Изд-во МГТУ, 2008. - 84 с. : ил. - Имеется электрон. аналог 2008 г. - Библиогр.: с. 69-84. - ISBN 978-5-86185-446-7 : 298-15.
Принципы безотходных производств при создании современных технологий переработки гидробионтов : монография / И. Г. Береза, М. И. Алексеев, К. В. Реут; Федер. агентство по рыболовству, ФГОУ ВПО "Мурман. гос. техн. ун-т". - Мурманск : Изд-во МГТУ, 2008. - 84 с. : ил. - Имеется электрон. аналог 2008 г. - Библиогр.: с. 69-84. - ISBN 978-5-86185-446-7 : 298-15.
Авторы: Береза И. Г., Алексеев М. И., Реут К. В.
Шифры: 36.94 - Б 48
Ключевые слова: Безотходное производство, Гидробионты, Морепродукты, Морские ракообразные, Хитин, Монографии
14. Книга
Индекс ББК: 36.949+47.4
Лебская, Т. К.
Биохимические особенности баренцевоморского ежа strongylocentrotus droebachiensis и аспекты комплексной его переработки : монография / Т. К. Лебская, Л. А. Шаповалова; Федер. агентство по рыболовству, Мурман. гос. техн. ун-т. - Электрон. текстовые дан. (1 файл : 1,2 Мб). - Мурманск : Изд-во МГТУ, 2008. - Доступ из локальной сети Мурман. гос. техн. ун-та. - Загл. с экрана. - Имеется печ. аналог 2008 г.
Биохимические особенности баренцевоморского ежа strongylocentrotus droebachiensis и аспекты комплексной его переработки : монография / Т. К. Лебская, Л. А. Шаповалова; Федер. агентство по рыболовству, Мурман. гос. техн. ун-т. - Электрон. текстовые дан. (1 файл : 1,2 Мб). - Мурманск : Изд-во МГТУ, 2008. - Доступ из локальной сети Мурман. гос. техн. ун-та. - Загл. с экрана. - Имеется печ. аналог 2008 г.
Авторы: Лебская Т. К., Шаповалова Л. А.
Шифры: Л 33
Ключевые слова: Ежи морские, Монографии, Труды преподавателей МГТУ, Водные беспозвоночные, Переработка морских ежей, Еж баренцевоморский, Фосфолипиды, Лекарственные препараты, Электронные версии
Ссылка на ресурс: https://elib.mauniver.ru/2009/MN_09_5.pdf
15. Книга
Индекс ББК: 36.949+47.4
Лебская, Т. К.
Биохимические особенности баренцевоморского ежа strongylocentrotus droebachiensis и аспекты комплексной его переработки : монография / Т. К. Лебская, Л. А. Шаповалова; Федер. агентство Рос. Федерации по рыболовству, Мурман. гос. техн. ун-т. - Мурманск : Изд-во МГТУ, 2008. - 136 с. : ил. - Имеется электрон. аналог 2008 г. - Библиогр.: с. 112-136. - ISBN 978-5-86185-387-3 : 156-39.
Биохимические особенности баренцевоморского ежа strongylocentrotus droebachiensis и аспекты комплексной его переработки : монография / Т. К. Лебская, Л. А. Шаповалова; Федер. агентство Рос. Федерации по рыболовству, Мурман. гос. техн. ун-т. - Мурманск : Изд-во МГТУ, 2008. - 136 с. : ил. - Имеется электрон. аналог 2008 г. - Библиогр.: с. 112-136. - ISBN 978-5-86185-387-3 : 156-39.
Авторы: Лебская Т. К., Шаповалова Л. А.
Шифры: 36.94 - Л 33
Ключевые слова: Ежи морские, БАД, Биологически активные добавки, Монографии, Водные беспозвоночные, Переработка морских ежей, Еж баренцевоморский, Фосфолипиды, Лекарственные препараты
16. Автореферат
Индекс ББК: 94+36.949+24.5
Рипачева, Е. Н.
Разработка технологии получения хитозана с использованием физико-химических закономерностей щелочного гидролиза хитинсодержащего сырья : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.04 ; 02.00.04 / Е. Н. Рипачева; Федер. агентство по рыболовству, Мурман. гос. техн. ун-т. - Электрон. текстовые дан. (1 файл : 351 Кб). - Мурманск, 2007. - URL: https://mstu.mauniver.ru/science/diss/d307_09_02/files/ripacheva.zip. - Загл. с экрана.
Разработка технологии получения хитозана с использованием физико-химических закономерностей щелочного гидролиза хитинсодержащего сырья : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.04 ; 02.00.04 / Е. Н. Рипачева; Федер. агентство по рыболовству, Мурман. гос. техн. ун-т. - Электрон. текстовые дан. (1 файл : 351 Кб). - Мурманск, 2007. - URL: https://mstu.mauniver.ru/science/diss/d307_09_02/files/ripacheva.zip. - Загл. с экрана.
Авторы: Рипачева Е. Н.
Шифры: Р 53
Ключевые слова: Хитозан, Труды преподавателей МГТУ, Технология получения хитозана, Щелочной гидролиз, Гидролиз хитиносодержащего сырья, Авторефераты диссертаций, Физическая химия, Электронные версии
Ссылка на ресурс: https://mstu.mauniver.ru/science/diss/d307_09_02/files/ripacheva.zip
17. Диссертация
Индекс ББК: 94+36.949+24.5
Рипачева, Е. Н.
Разработка технологии получения хитозана с использованием физико-химических закономерностей щелочного гидролиза хитинсодержащего сырья : дис. ... канд. техн. наук : 05.18.04 ; 02.00.04 / Е. Н. Рипачева; Федер. агентство по рыболовству, Мурман. гос. техн. ун-т. - Мурманск, 2007. - 226, [2] с.+приложение (12 л.). - Библиогр.: с. 194-207. - Б. ц.
Разработка технологии получения хитозана с использованием физико-химических закономерностей щелочного гидролиза хитинсодержащего сырья : дис. ... канд. техн. наук : 05.18.04 ; 02.00.04 / Е. Н. Рипачева; Федер. агентство по рыболовству, Мурман. гос. техн. ун-т. - Мурманск, 2007. - 226, [2] с.+приложение (12 л.). - Библиогр.: с. 194-207. - Б. ц.
Авторы: Рипачева Е. Н.
Шифры: 94 - Р 53
Ключевые слова: Хитозан, Технология получения хитозана, Щелочной гидролиз, Диссертации, Гидролиз хитиносодержащего сырья, Физическая химия
18. Автореферат
Индекс ББК: 94+36.949+24.5
Рипачева, Е. Н.
Разработка технологии получения хитозана с использованием физико-химических закономерностей щелочного гидролиза хитиносодержащего сырья : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.04 ; 02.00.04 / Е. Н. Рипачева; Мурман. гос. техн. ун-т, Каф. химии. - Мурманск, 2007. - 23 с. - Библиогр.: с. 21-23. - Б. ц.
Разработка технологии получения хитозана с использованием физико-химических закономерностей щелочного гидролиза хитиносодержащего сырья : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.04 ; 02.00.04 / Е. Н. Рипачева; Мурман. гос. техн. ун-т, Каф. химии. - Мурманск, 2007. - 23 с. - Библиогр.: с. 21-23. - Б. ц.
Авторы: Рипачева Е. Н.
Шифры: 94 - Р 53
Ключевые слова: Хитозан, Технология получения хитозана, Щелочной гидролиз, Гидролиз хитиносодержащего сырья, Авторефераты диссертаций, Физическая химия
19. Диссертация
Индекс ББК: 94+36.949+38.761
Реут, К. В.
Разработка метода очистки сточных вод производства хитина : дис. ... канд. техн. наук : 05.18.12 / К. В. Реут; МГТУ. - Мурманск, 2004. - 145 с. - Б. ц.
Разработка метода очистки сточных вод производства хитина : дис. ... канд. техн. наук : 05.18.12 / К. В. Реут; МГТУ. - Мурманск, 2004. - 145 с. - Б. ц.
Авторы: Реут К. В.
Шифры: 94 - Р 44
Ключевые слова: Гидробионты, Гидролиз, Очистка сточных вод, Пищевые производства, Ракообразные, Утилизация, Хитин, Хитозан
20. Книга
Индекс ББК: 36.94-1+36.949+36-1
Мухин, В. А.
Протеолиз и протеолитические ферменты в тканях морских беспозвоночных : монография / В. А. Мухин, В. Ю. Новиков; Гос. ком. Рос. Федерации по рыболовству, Поляр. науч.-исслед. ин-т мор. рыб. хоз-ва и океанографии им. Н. М. Книповича (ПИНРО). - Мурманск : Изд-во ПИНРО, 2002. - 118 с. : ил. - Библиогр.: с. 99-116. - ISBN 5-86349-113-2 : 184-08.
Протеолиз и протеолитические ферменты в тканях морских беспозвоночных : монография / В. А. Мухин, В. Ю. Новиков; Гос. ком. Рос. Федерации по рыболовству, Поляр. науч.-исслед. ин-т мор. рыб. хоз-ва и океанографии им. Н. М. Книповича (ПИНРО). - Мурманск : Изд-во ПИНРО, 2002. - 118 с. : ил. - Библиогр.: с. 99-116. - ISBN 5-86349-113-2 : 184-08.
Авторы: Мухин В. А., Новиков В. Ю.
Шифры: 36.94 - М 92
Ключевые слова: Гидролизаты, Морские беспозвоночные, Протеазы, Протеиназы, Протеолиз, Протеолитические ферменты, Ферментные препараты, Ферменты, Монографии