| Найдено документов - 38 | Найти похожие: "Индекс ББК" = '36.94-7+48.7' | Версия для печати |
Сортировать по:
1. Автореферат
Индекс ББК: 94+48.7+47.29
Шуман, Л. А.
Гистопатологические изменения и репродукционный потенциал у рыб в водоемах Обь-Иртышского бассейна с различной антропогенной нагрузкой : автореф. дис. ... канд. биол. наук : 03.02.06 / Л. А. Шуман. - Москва, 2015. - 20 с. : ил. - Библиогр.: с. 19-20. - Б. ц.
Гистопатологические изменения и репродукционный потенциал у рыб в водоемах Обь-Иртышского бассейна с различной антропогенной нагрузкой : автореф. дис. ... канд. биол. наук : 03.02.06 / Л. А. Шуман. - Москва, 2015. - 20 с. : ил. - Библиогр.: с. 19-20. - Б. ц.
Авторы: Шуман Л. А.
Шифры: 94 - Ш 96
Ключевые слова: Авторефераты диссертаций, Болезни рыб, Гистопатологические изменения, Гистологические методы, Ихтиология, Исследования рыб, Морфология рыб, Промысловые рыбы, Репродуктивный потенциал
2. Книга
Индекс ББК: 47.220+48.7
Базы тестов по дисциплинам базовой части профессионального цикла. Ч. 2 : направление подгот. 111400 "Водные биоресурсы и аквакультура" : профиль "Управление водными биоресурсами и рыбоохрана" : квалификация (степень) выпускника "Бакалавр" / Федер. агентство по рыболовству, ФГОУ ВПО "Калинингр. гос. техн. ун-т" ; авт.-сост. Волкогон В. А. и др. - Калининград : КГТУ, 2013. - с. 274-484 : табл. - Имеется электрон. аналог 2014 г. - Библиогр. в конце разд. - 150-00.
Шифры: 47.22 - Б 17
Ключевые слова: Болезни рыб, Ихтиопатология, Промысловые рыбы, Тесты
3. Автореферат
Индекс ББК: 94+47.28+47.296+48.7
Ларина, Т. М.
Причины деформации нотохорда культивируемой молоди трески Gadus morhua linnaeus, 1758 : автореф. дис. ... канд. биол. наук : 03.02.06 / Т. М. Ларина; ФГОУ ВПО "Мурман. гос. техн. ун-т". - Москва, 2011. - 24 с. : цв. ил. - Б. ц.
Причины деформации нотохорда культивируемой молоди трески Gadus morhua linnaeus, 1758 : автореф. дис. ... канд. биол. наук : 03.02.06 / Т. М. Ларина; ФГОУ ВПО "Мурман. гос. техн. ун-т". - Москва, 2011. - 24 с. : цв. ил. - Б. ц.
Авторы: Ларина Т. М.
Шифры: 94 - Л 25
Ключевые слова: Авторефераты диссертаций, Gadus morhua Linnaeus 1758, Выращивание рыб, Деформации нотохорда, Культивирование трески, Марикультура, Молодь трески, Патология рыб, Рыбоводство, Треска, Физиология пищеварения
4. Диссертация
Индекс ББК: 94+36.946+36.94-7
Яценко, В. В.
Совершенствование методов контроля качества жидких коптильных сред на основе обобщенного показателя : дис. ... канд. техн. наук : 05.18.12. ; 05.13.06. / В. В. Яценко; Федер. агентство по рыболовству, ФГОУ ВПО "Мурман. гос. техн. ун-т". - Мурманск, 2010. - 174 с. : ил. - Библиогр.: с. 143-159. - Б. ц.
Совершенствование методов контроля качества жидких коптильных сред на основе обобщенного показателя : дис. ... канд. техн. наук : 05.18.12. ; 05.13.06. / В. В. Яценко; Федер. агентство по рыболовству, ФГОУ ВПО "Мурман. гос. техн. ун-т". - Мурманск, 2010. - 174 с. : ил. - Библиогр.: с. 143-159. - Б. ц.
Авторы: Яценко В. В.
Шифры: 94 - Я 92
Ключевые слова: Диссертации, Жидкие коптильные среды, Исследования коптильного препарата, Контроль качества продукции, Коптильные препараты, Коптильные препараты "Сквама-2", Копчение, Копчение рыбы
5. Автореферат
Индекс ББК: 94+36.94-7+36.946
Яценко, В. В.
Совершенствование методов контроля качества жидких коптильных сред на основе обобщенного показателя : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.12 ; 05.13.06 / В. В. Яценко; Мурман. гос. техн. ун-т. - Электрон. текстовые дан. (1 файл : 622 Кб). - Мурманск, 2010. - URL: https://mstu.mauniver.ru/science/diss/d307_09_02/files/jacenko.pdf. - Загл. с экрана. - Имеется печ. аналог 2010 г.
Совершенствование методов контроля качества жидких коптильных сред на основе обобщенного показателя : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.12 ; 05.13.06 / В. В. Яценко; Мурман. гос. техн. ун-т. - Электрон. текстовые дан. (1 файл : 622 Кб). - Мурманск, 2010. - URL: https://mstu.mauniver.ru/science/diss/d307_09_02/files/jacenko.pdf. - Загл. с экрана. - Имеется печ. аналог 2010 г.
Авторы: Яценко В. В.
Шифры: Я 92
Ключевые слова: Авторефераты диссертаций, Жидкие коптильные среды, Контроль качества рыбопродукции, Коптильная жидкость, Коптильные препараты, Коптильные препараты "Сквама-2", Копчение рыбы, Копченое мясо, Электронные версии, Труды преподавателей МГТУ
Ссылка на ресурс: https://mstu.mauniver.ru/science/diss/d307_09_02/files/jacenko.pdf
6. Автореферат
Индекс ББК: 94+36.94-7+36.946
Яценко, В. В.
Совершенствование методов контроля качества жидких коптильных сред на основе обобщенного показателя : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.12 ; 05.13.06 / В. В. Яценко. - Мурманск, 2010. - 19 с. : ил. - Имеется электронный аналог 2010 г. - Б. ц.
Совершенствование методов контроля качества жидких коптильных сред на основе обобщенного показателя : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.12 ; 05.13.06 / В. В. Яценко. - Мурманск, 2010. - 19 с. : ил. - Имеется электронный аналог 2010 г. - Б. ц.
Авторы: Яценко В. В.
Шифры: 94 - Я 92
Ключевые слова: Авторефераты диссертаций, Жидкие коптильные среды, Контроль качества рыбопродукции, Коптильная жидкость, Коптильные препараты, Коптильные препараты "Сквама-2", Копчение рыбы, Копченое мясо, Технология рыбных продуктов
7. Книга
Индекс ББК: 36.94-7
Галкина, Н. В.
Технохимический контроль производства рыбы и рыбных продуктов : Организация и методика выполнения лабораторных работ : учеб. пособие для сред. проф. учеб. заведений / Н. В. Галкина. - Москва : Колос, 2009. - 235, [2] с. : ил. - (Учебник). - Библиогр.: с. 214-215. - ISBN 978-5-10-004038-5 : 154-00.
Технохимический контроль производства рыбы и рыбных продуктов : Организация и методика выполнения лабораторных работ : учеб. пособие для сред. проф. учеб. заведений / Н. В. Галкина. - Москва : Колос, 2009. - 235, [2] с. : ил. - (Учебник). - Библиогр.: с. 214-215. - ISBN 978-5-10-004038-5 : 154-00.
Авторы: Галкина Н. В.
Шифры: 36.94 - Г 16
Ключевые слова: Рыба, Рыбные продукты, Контроль качества рыбопродукции, Производство рыбных продуктов, Технохимический контроль, Рыбное сырье, Стандарты качества, Рыба-сырец, Рыба охлажденная, Рыба мороженая, Филе рыбное, Фарш рыбный, Вода питьевая, Сточные воды рыбоперерабатывающих производств, Соль поваренная, Тузлук, Рыба вяленая, Рыба копченая, Икорная продукция, Пресервы рыбные, Уксусная кислота, Растительное масло, Томатная продукция, Консервы рыбные, Кулинарная рыбная продукция, Кормовая мука
8. Книга
Индекс ББК: 36.94-7
Безопасность и качество рыбо- и морепродуктов / ред.-сост. Г. А. Бремнер ; пер. с англ. В. В. Широкова под науч. ред. Ю. Г. Базарновой. - Санкт-Петербург : Профессия, 2009. - 511 с. : ил. - (Серия "Научные основы и технологии"). - Библиогр.: с. 457-461. - ISBN 978-5-93913-179-5 : 1100-00.
Шифры: 36.94 - Б 40
Ключевые слова: Безопасность рыбной продукции, Вяление рыбы, Замораживание рыбы, Качество рыбной продукции, Морепродукты, Переработка рыбы, Рыбные продукты, Рыбы, Срок годности, Сушка рыбы, Хранение рыбы
9. Автореферат
Индекс ББК: 94+36.946+36-9+36.94-7
Кирилюк, О. А.
Разработка номенклатуры потребительских свойств, сроков годности и условий хранения подкопченной и слабосоленой рыбной продукции : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.04 ; 05.18.15 / О. А. Кирилюк. - Электрон. текстовые дан. (1 файл : 476 Кб). - Мурманск, 2008. - URL: https://mstu.mauniver.ru/science/diss/d307_09_02/files/kiriluk.pdf. - Загл. с экрана. - Имеется печ. аналог 2008 г.
Разработка номенклатуры потребительских свойств, сроков годности и условий хранения подкопченной и слабосоленой рыбной продукции : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.04 ; 05.18.15 / О. А. Кирилюк. - Электрон. текстовые дан. (1 файл : 476 Кб). - Мурманск, 2008. - URL: https://mstu.mauniver.ru/science/diss/d307_09_02/files/kiriluk.pdf. - Загл. с экрана. - Имеется печ. аналог 2008 г.
Авторы: Кирилюк О. А.
Шифры: К 43
Ключевые слова: Авторефераты диссертаций, Рыба, Труды преподавателей МГТУ, Рыбные продукты, Рыба копченая, Хранение рыбных продуктов, Качество рыбной продукции, Потребительские свойства, Рыба соленая, Электронные версии
Ссылка на ресурс: https://mstu.mauniver.ru/science/diss/d307_09_02/files/kiriluk.pdf
10. Диссертация
Индекс ББК: 94+36.946+36-9+36.94-7
Кирилюк, О. А.
Разработка номенклатуры потребительских свойств, сроков годности и условий хранения подкопченной и слабосоленой рыбной продукции : дис. ... канд. техн. наук : 05.18.04 ; 05.18.15 / О. А. Кирилюк; Федер. агентство Рос. Федерации по рыболовству, Мурман. гос. техн. ун-т. - Мурманск, 2008. - 253 с. : ил. - Библиогр.: с. 148-160. - Б. ц.
Разработка номенклатуры потребительских свойств, сроков годности и условий хранения подкопченной и слабосоленой рыбной продукции : дис. ... канд. техн. наук : 05.18.04 ; 05.18.15 / О. А. Кирилюк; Федер. агентство Рос. Федерации по рыболовству, Мурман. гос. техн. ун-т. - Мурманск, 2008. - 253 с. : ил. - Библиогр.: с. 148-160. - Б. ц.
Авторы: Кирилюк О. А.
Шифры: 94 - К 43
Ключевые слова: Диссертации, Рыба, Рыбные продукты, Рыба копченая, Хранение рыбных продуктов, Качество рыбной продукции, Потребительские свойства, Рыба соленая
11. Автореферат
Индекс ББК: 94+36.946+36-9+36.94-7
Кирилюк, О. А.
Разработка номенклатуры потребительских свойств, сроков годности и условий хранения подкопченной и слабосоленой рыбной продукции : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.04 ; 05.18.15 / О. А. Кирилюк. - Мурманск, 2008. - 23 с. : ил. - Имеется электронный аналог 2008 г. - Библиогр.: с. 21-23. - Б. ц.
Разработка номенклатуры потребительских свойств, сроков годности и условий хранения подкопченной и слабосоленой рыбной продукции : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.04 ; 05.18.15 / О. А. Кирилюк. - Мурманск, 2008. - 23 с. : ил. - Имеется электронный аналог 2008 г. - Библиогр.: с. 21-23. - Б. ц.
Авторы: Кирилюк О. А.
Шифры: 94 - К 43
Ключевые слова: Авторефераты диссертаций, Рыба, Рыбные продукты, Рыба копченая, Хранение рыбных продуктов, Качество рыбной продукции, Потребительские свойства, Рыба соленая
12. Документ
Индекс ББК: 48.7
Яржомбек, А. А.
Ихтиотоксикология : учеб. пособие / А. А. Яржомбек, И. В. Михеева. - Москва : Колос, 2007. - 141, [1] с. - Библиогр.: с. 135-137. - ISBN 5-10-003948-8 : 98-00.
Ихтиотоксикология : учеб. пособие / А. А. Яржомбек, И. В. Михеева. - Москва : Колос, 2007. - 141, [1] с. - Библиогр.: с. 135-137. - ISBN 5-10-003948-8 : 98-00.
Авторы: Яржомбек А. А., Михеева И. В.
Шифры: 48.7 - Я 72
Ключевые слова: Антропогенные токсиканты, Биотестирование, Болезни рыб, Водная среда, Исследования ихтиотоксикологические, Ихтиотоксикология, Токсиканты
Дисциплина Основы токсикологии и экологическое нормирование
13. Документ
Индекс ББК: 36.94я7+36.94-7
Экспертиза рыбы, рыбопродуктов и нерыбных объектов водного промысла. Качество и безопасность : учеб. пособие для вузов / В. М. Позняковский [и др.] ; под общ. ред. В. М. Позняковского. - Новосибирск : Сиб. унив. изд-во, 2005. - 309 с. - (Серия "Экспертиза пищевых продуктов и продовольственного сырья"). - ISBN 5-94087-041-4 : 569-50.
Шифры: 36.94 - Э 41
Ключевые слова: Гидробионты, Документы нормативные, Консервы рыбные, Контроль качества, Морепродукты, Пищевые продукты, Рыба, Рыба копченая, Рыба маринованная, Рыба мороженая, Рыба охлажденная, Рыба соленая, Рыбные кулинарные изделия, Рыбные полуфабрикаты, Рыбные продукты
14. Книга
Индекс ББК: 36.81+36.94-7+36.943
Теоретические основы холодильной технологии и практические аспекты использования современных методов исследования для объективной оценки качественного состояния пищевых продуктов. Ч. 2. Объективная оценка качественного состояния пищевых продуктов / Б. Н. Семенов [и др.] ; Калинингр. гос. техн. ун-т. - Калининград : Изд-во КГТУ, 2005. - 329, [1] с. : ил. - ISBN 5-94826-892-5 : 100-00.
Шифры: 36.81 - Т 33
Ключевые слова: Газообразный азот, Гидробионты, Жидкий азот, Замораживание, Качественное состояние, Мышечная ткань, Обработка холодильная, Рыба, Ультраструктура, Холодильная технология, Холодильное хранение
15. Документ
Индекс ББК: 48.7
Внутренние болезни животных : учебник для вузов / [Г. Г. Щербаков и др.] ; под общ. ред. Г. Г. Щербакова, А. В. Коробова. - Изд. 4-е, стер. - Санкт-Петербург [и др.] : Лань, 2005. - 730 с. : ил. - ISBN 5-9511-0012-7 : 381-25.
Шифры: 48 - В 60
Ключевые слова: Ветеринария, Внутренние болезни животных, Животные, Сельскохозяйственные животные
16. Книга
Индекс ББК: 48.7+47.293
Митенев, В. К.
Паразиты сиговых рыб Кольского Севера (фауна, экология, зоогеография) : монография / В. К. Митенев; Гос. ком. Рос. Федерации по рыболовству, Поляр. науч.-исслед. ин-т мор. рыб. хоз-ва и океанографии им. Н. М. Книповича (ПИНРО). - Мурманск : Изд-во ПИНРО, 2003. - 135 с. : цв. ил. - Библиогр.: с. 114-124. - ISBN 5-86349-124-8 : 548-70.
Паразиты сиговых рыб Кольского Севера (фауна, экология, зоогеография) : монография / В. К. Митенев; Гос. ком. Рос. Федерации по рыболовству, Поляр. науч.-исслед. ин-т мор. рыб. хоз-ва и океанографии им. Н. М. Книповича (ПИНРО). - Мурманск : Изд-во ПИНРО, 2003. - 135 с. : цв. ил. - Библиогр.: с. 114-124. - ISBN 5-86349-124-8 : 548-70.
Авторы: Митенев В. К.
Шифры: 48.7 - М 66
Ключевые слова: Болезни рыб, Паразитофауна рыб, Паразиты рыб, Паразиты сиговых рыб, Промысловые рыбы, Сиг, Сиговые, Монографии
17. Книга
Индекс ББК: 48.7+47.29я2
Гаевская, А. В.
Паразитология и патология рыб : энциклопедический словарь-справочник / А. В. Гаевская; ФГУП "Всерос. науч.-исслед. ин-т рыб. хоз-ва и океанографии" (ВНИРО). - Москва : Изд-во ВНИРО, 2003. - 231 с. : ил. - Библиогр.: с. 227-230. - ISBN 5-85382-286-1 : 330-00.
Паразитология и патология рыб : энциклопедический словарь-справочник / А. В. Гаевская; ФГУП "Всерос. науч.-исслед. ин-т рыб. хоз-ва и океанографии" (ВНИРО). - Москва : Изд-во ВНИРО, 2003. - 231 с. : ил. - Библиогр.: с. 227-230. - ISBN 5-85382-286-1 : 330-00.
Авторы: Гаевская А. В.
Шифры: 48.7 - Г 13
Ключевые слова: Болезни рыб, Паразитарные болезни рыб, Патология рыб
18. Книга
Индекс ББК: 48.7
Карасев, А. Б.
Каталог паразитов рыб Баренцева моря / А. Б. Карасев; Гос. ком. Рос. Федерации по рыболовству, Поляр. науч.-исслед. ин-т мор. рыб. хоз-ва и океанографии им. Н. М. Книповича (ПИНРО). - Мурманск : Изд-во ПИНРО, 2003. - 149, [1] с. - Библиогр.: с. 115-132. - ISBN 5-86349-125-6 : 214-00.
Каталог паразитов рыб Баренцева моря / А. Б. Карасев; Гос. ком. Рос. Федерации по рыболовству, Поляр. науч.-исслед. ин-т мор. рыб. хоз-ва и океанографии им. Н. М. Книповича (ПИНРО). - Мурманск : Изд-во ПИНРО, 2003. - 149, [1] с. - Библиогр.: с. 115-132. - ISBN 5-86349-125-6 : 214-00.
Авторы: Карасев А. Б.
Шифры: 48.7 - К 21
Ключевые слова: Паразиты рыб
19. Документ
Индекс ББК: 48.7+47.29
Ихтиопатология : учебник для вузов / Н. А. Головина, Ю. А. Стрелков, В. Н. Воронин и др. ; под ред. Н. А. Головиной, О. Н. Бауера. - Москва : Мир, 2003. - 448 с. : ил. - (Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений). - ISBN 5-03-003596-6 : 60-00.
Шифры: 48.7 - И 95
Ключевые слова: Болезни рыб, Ихтиопатология, Промысловые рыбы
20. Книга
Индекс ББК: 95+36.94-7+36.96
Атлантический научно-исследовательский институт рыбного хозяйства и океанографии" (АтлантНИРО).
Пути повышения качества и безопасности рыбных продуктов : сб. науч. тр. / Гос. ком. Рос. Федерации по рыболовству, ФГУП "Атлант. науч.-исслед. ин-т рыб. хоз-ва и океанографии" (АтлантНИРО). - Калининград : АтлантНИРО, 2002. - 150 с. : ил. - (Труды АтлантНИРО). - Библиогр. в конце ст. - ISBN 5-900678-29-6 : 200-00.
Пути повышения качества и безопасности рыбных продуктов : сб. науч. тр. / Гос. ком. Рос. Федерации по рыболовству, ФГУП "Атлант. науч.-исслед. ин-т рыб. хоз-ва и океанографии" (АтлантНИРО). - Калининград : АтлантНИРО, 2002. - 150 с. : ил. - (Труды АтлантНИРО). - Библиогр. в конце ст. - ISBN 5-900678-29-6 : 200-00.
Шифры: 95 - А 92
Ключевые слова: Безопасность рыбной продукции, Загрязнение химическими веществами, Загрязнения радиоактивные, Консервы рыбные, Консервирование рыбы, Контроль качества рыбопродукции, Научно-исследовательские работы, Радионуклиды, Рыбные продукты, Сборники научных трудов, Срок годности рыбных продуктов, Стерилизация консервов, Хранение рыбных продуктов